الاستفادة من بقاية الحلويات لصنع بوفيه

[size=21]

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 640x500.

صوره اقرب

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 640x500.

يمكن عملها باضافات اخرى و تزيين اخر حسب المتوفر لديك بالمنزل

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 640x500.

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 640x500.

و بطريقه اخرى ايضا

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 640x500.

أهلا بكم من جديد حبيباتى الغاليات

أقدم لكم الان بعض الطرق البسيطه و الجميله لاستغلال الكيك الابيض


و كما أتفقنا سابقا يمكن عمل تباديل و توافيق بمعنى
ممكن استخدام كيك بالشيكولاته بدلا من الابيض او بسكويت او حسب الرغبه


ممكن أيضا عزيزاتى نصنع كيكه و نقدم منها اكثر من صنف حلو .. أتفضلوا معى






[size=25]حلوى المارنج

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 640x500.

المقادير

شريحه من الكيك
مارنج
كريم شانتيه
خوخ محفوظ ( كمبوت خوخ )
قليل من شراب الخوخ

الطريقه

نجهز الكريم شانتيه سواء الفرش اى الكريمه اللبانى المخفوقه او البودر ( الكريمه الفرش طعمها اجمل )



نضع شريحه الكيك فى طبق التقديم و نسقيها بقليل من شراب الخوخ
و نضع فوقها كميه من الكريم شانتيه و نرص فوقه المارنج بدايه من حواف الكيك الى الداخل



نغطى فوق المارنج بالكريم شانتيه مع محاوله ضبط شكله من الجنب و من اعلى




نضع وحدات من المارنج حول الكيك مع ترك مسافه بينها
نضع شرائح الخوخ فى هذه المسافه و شريحتين وسط الكيك لعمل دائره
نعمل بالقمع وردات من الكريمه حول الخوخ بالوسط و نزين الجناب بشرائح الخوخ حسب الرغبه



وضعت بعض من الفرمسلى الملونه فى وسط الكيك ممكن وضع كريز او بعض المكسرات حسب الرغبه



الان أصبح الحلى جاهز



أتفضلوا ان شاء الله ينال رضاكم لان طعمه رائع

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 640x500.

للتوضيح

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 640x500.

جاتوه الكرات

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 640x500.

المقادير



ربع كيلو بسكوت او كيك مسحوق ( يفضل بالشيكولاته )

3 و نصف ملعقه عسل نحل
2 ونصف ملاعق زبده
عصير نصف برتقاله
بشر برتقال رشه خفيفه
2 ملعقه زبيب
2 ملعقه لوز ناعم
2 ملعقه لوز مقطع خشن
2 ملعقه كريز مقطع ( استخدمته سليم )

الطريقه



كان لدى كيك زائد نشف قليلا قطعته اجزاء متساويه







رصيته فى صنيه و وضعته فى فرن مطفى بعد ان سخن جيدا و تركته حتى نشف و اصبح مثل البسكوت







طحنته و استخدمته مع باقى المقادير








نضع جميع المقادير على النار معدا البسكوت و الكريز و الشيكولاته المبشوره







و يترك يغلى دقيقه واحده فقط ثم نضيف البسكوت و نقلب جيدا حتى يمتزج و يترك ليبرد







نحضر ورق الاسترتش او السليفر و نضع عليه الشيكولاته المبشوره بحجم مناسب







نفرد عجينه البسكوت فوق الشيكولاته و نضع حبات الكريز







نبرم البسكوت و نلفه مثل السيوسرول







سيصبح اسطوانه قطرها حوالى 5 سنتى و طولها 25 سنتى توضع بالتلاجه او الفريزر ثم تقطع







توضع فى اوراق البليسيه المخصصه للجاتوه و فى طبق التقديم

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 640x500.

صوره اقرب ( يمكن وضع الكريز مقطع بيختلف الشكل و بتكون اسهل باللف )







أتفضلوا حبيباتى

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 640x500.